Когда лучше всего пить кофе

Недавно в European Heart Journal опубликовали исследование, которое помогает выяснить лучшее время для употребления кофе. Научная работа основана на изучении пищевых привычек более 40 тысяч взрослых людей.

Ученые выяснили, что полезнее всего пить кофе перед обедом. По данным исследования у тех, кто так делает, на 16% меньше риск смерти от любых причин и на 31% – от сердечно-сосудистых заболеваний в течение последующих 10 лет, чем у тех, кто вообще не пьет кофе.

Интересно, что те, кто пил кофе во время обеда и позже, не получили таких же преимуществ. Когда ученые сравнили эту категорию с людьми, кто вообще не пьет кофе, они не обнаружили значительной разницы в уровне смертности.

Возможное объяснение – то, что кофе, выпитый в обед и позднее, плохо влияет на циркадные ритмы, то есть внутренние «часы» нашего организма, пишет Stylist. Именно из-за этого у многих людей, которые пьют кофе в 15-16 часов и позже, могут возникать проблемы со сном.

Кофеин, который содержится в напитке, ведет к росту уровня кортизола в крови, а этот гормон мешает производству в организме гормона сна – мелатонина.

Также дело может быть в том, что люди, которые пьют кофе именно по утрам, просто больше заботятся о своем здоровье. У них могут быть и другие полезные привычки, например, не есть вредные продукты и заниматься спортом. Все это также может способствовать меньшей смертности.

Так чем же хорош кофе? В кофейных зернах много полезных веществ, в том числе витамины В2 и В3, магний и калий, а также немало антиоксидантов – веществ, которые защищают от влияния свободных радикалов. Антиоксиданты также предотвращают развитие воспаления в организме – явления, которое связывают с появлением диабета 2 типа и рака.

Важно, что это исследование устанавливает только возможную связь между кофе по утрам и меньшей смертностью, оно не доказывает напрямую, что употребление кофе удлиняет жизнь. И тем не менее, его результаты важны, тем более что сердечно-сосудистые заболевания – одна из основных причин смертей во всем мире.

Хотите отказаться от кофе во второй половине дня? Возможно, вы пьете его, чтобы чувствовать себя бодрее, и в таком случае стоит проанализировать, куда же утекает ваша энергия. Может быть, вам не хватает качественного отдыха, в том числе и сна, пишет CNN.

Хорошая идея – заняться здоровьем: проблемы со щитовидкой и дефицит железа и витамина D могут способствовать тому, что вы будете чувствовать себя более утомленным.